Ontdek hoe zelfs een klein stuk grond een groot verschil kan maken.

Volg mijn avontuur terwijl ik groenten verbouw op kleine schaal, oogst en binnen enkele uren op je bord breng. Ervaar de verse smaak van duurzaamheid en kwaliteit rechtstreeks van mijn tuin naar jouw tafel. Via het bestelformulier lees je alles over het seizoensgebonden aanbod.

Pret Pakket

Dit pakket bevat voornamelijk seizoensgroenten die momenteel beperkt beschikbaar en uniek zijn, maar kan ook de andere groenten op de bestellijst bevatten.
Je ontvangt altijd een proevertje extra.
5€ per pakket

Zonnewortel

De zonnewortel is een broertje van de aardpeer. Het grote verschil met de bekendere aardperen zijn de slanke, gladdere knollen en dus eenvoudigere verwerking in de keuken.
Zonnewortel is veelzijdig en kan op verschillende manieren in de keuken worden bereid. Je kunt ze grillen of in de oven bereiden om als smaakvol bijgerecht te serveren. Door zonnewortels samen met aardappelen te koken, maak je een romige puree of stamppot, wat een interessante draai geeft aan traditionele recepten. Als hoofdgerecht kun je een zonnewortelcurry maken met kokosmelk en kruiden voor een rijke smaakbeleving. Voor een zoete afsluiting kun je experimenteren met zonnewortels in desserts, zoals muffins of taarten, om een unieke twist te geven aan je zoetigheden.
5€/kg

Hertshoornweegbree (rechts)

Hersthoornweegbree is een veelzijdige, gezonde bladgroente. De kleine, jonge blaadjes zijn heerlijk rauw in salades, terwijl de grotere bladeren perfect zijn om te stoven. Rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten, draagt het bij aan een gezonde voeding.
Per bussel (zie foto rechts) 2€

Radijs mix

Koop deze radijs mix voor de unieke, volle smaak van unieke rassen die je niet in de winkel vindt. Deze radijsjes zijn heerlijk rauw, maar ook verrassend lekker uit de oven of gestoofd. Lokaal en duurzaam geteeld, met een knapperige textuur en intense smaak, zijn ze de perfecte keuze.
Per bussel 2.5€ (per bussel +/- 8 stuks afhankelijk van het ras))

Mechelse blauwgroene prei

Selectie ‘Akelei’ van Vitale Rassen. Vitale Rassen is een vzw voor en door biologische boeren met een hart voor de eigen Belgische zaadvermeerdering.
Dit ras is een traditionele Mechelse tuinderselectie, die perfect is aangepast aan onze ecologische teeltomstandigheden.
4€/kg - bestellen is per 500gr

Tatsoi

Tatsoi is eigenlijk een soort mini-versie van de bekende paksoi. Het is een Chinese bladgroente die net als paksoi familie is van de kool. De kleine blaadjes van tatsoi zijn donkergroen, lepelvormig en vrij dik. Op de blaadjes zitten witte nerven die in een rosette bij elkaar staan. Tatsoi heeft een licht kruidige koolsmaak.
1.1 € per stuk

Pompoen ‘groot’

Muskaat pompoen tot de klassieke Halloween pompoen, diverse rassen komen aan bod.
Laat je verrassen door de zoete smaak. Geen zin om te schillen? Haal de zaden eruit en leg de stukken pompoen met wat olijf olie en kruiden in de oven voor een half uur.
1,50 € / kg

Paksoy

Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een bladkool met niet sluitende bladeren. Deze bladkool heeft knapperige, witte stelen en nerven en grote donkergroene bladeren. Paksoi heeft geen typische koolsmaak, het smaakt eerder wat pittig.
2 €/ stuk

Rode Molsla

Deze historische blad-cichorei heeft een fraaie, rode nerf en lijkt uitgegroeid wel op het blad van molsla (paardenbloem). De kleine blaadjes kun je in sla mengen, grotere bladen kunnen mee gestoofd worden in een wokje. Bitter van smaak zoals witloof.
2€ per bussel

Bladkool Mix

Een uitgebreide en bonte mengeling van boerenkool- familieledenin groene, paarse, rose, golvende, gefriseerde en gekrulde bladen.
Bladkool kan eenvoudig worden klaargemaakt door het kort te roerbakken in olijfolie met knoflook en een beetje zout. Voor een frisse smaak kun je wat citroensap toevoegen of afwerken met chili voor een pittige twist. Je kunt bladkool ook stomen tot het zacht is en serveren met een drupje gesmolten boter of sojasaus. Probeer het eens in een stoofpot met andere groenten voor een voedzame maaltijd. Heerlijk in puree gecombineerd met wat bicky uitjes.
2.5 € per bussel

‘Red meat’ Winterradijs

Grote Chinese radijs, +/- 5 cm groot, de knollen zijn aan de buitenkant wit, maar als je ze doorsnijdt geeft de radijs zijn geheim prijs... egaal

roze binnenkant, de doorgesneden plakjes zijn dus roze met een wit randje: rauw aantrekkelijk voor salades, gestoofd of geroosterd in de oven is hij veel milder van smaak.
Lange bewaring in de koelkast. Ook nog andere gekleurde rassen komen aan bod!
10 € / kg

‘Mitras’ Pastinaak

Na een selectie van 20 jaar komt dit ras er het meest smaakvol uit. Zadenveredelaar Vitale rassen zorgde hiervoor.
Heerlijk in puree, gratin in combinatie met aardappel of geroosterd in de oven. Heel lange bewaring in de koelkast.
Verkocht per 500gr voor 2.5€

Spaghetti Pompoen mini

Snij je pompoen door de helft, schep de zaadlijsten eruit en prik met een vork wat gaatjes in de schil. Hierdoor zal hij beter garen en voorkom je dat de boel begint te stomen. Kruid en overgiet met olijfolie. Leg hem vervolgens met het vruchtvlees naar beneden op de bakplaat in de oven.
Rasp met een vork de spaghetti slierten uit de pompoen en meng in je gerecht.
3€ / kg (verkocht per stuk)

Puntarella

Puntarelle is een groente uit de cichoreifamilie, net als witlof en radicchio. De krop is vrij groot.
Puntarelle heeft witte stengels en langwerpige, dunne bladeren. De scheuten hebben een nootachtige, aangenaam bittere smaak. De smaak zit tussen witlof, andijvie en venkel in.
Je kan de stengels rauw eten. De bladen zelf ev. in een stoofpotje, rauw zijn de bladen te bitter qua smaak.
4 € per kg

Ijskruid

IJskruid kun je eten als spinazie en postelein of rauw in salades. De bladeren zijn wat knapperig van structuur en hebben een licht zoute smaak. Ideaal als citroen vervanger bij vis of een kroketje.
IJskruid bevat goede hoeveelheden vitamine K en bètacaroteen. Bètacaroteen is een stof die in je lichaam kan worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine is onder andere betrokken bij de goede werking van je ogen en het behoud van een gezonde huid.
3€ medium bakje

Cadeaubon

Een cadeaubon is beschikbaar doorheen heel het seizoen en bevat geen vervaldatum. Vanaf 100 € incl. gratis ‘Pret Pakket’.
De Pret, het plezier van iemand een cadeau te geven. Deze bon voor zorgt voor heerlijke, verse seizoen groenten, ecologisch geteeld. Een uniek, gezond en duurzaam cadeau.
Volgens eigen keuze.

Volledig aanbod

Ons aanbod varieert afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van gewassen. Op de bestellijst vind je het actuele assortiment. Het ‘Pret Pakket’ bevat soms unieke groenten die niet op de algemene lijst staan, en die je exclusief via dit pakket kunt bestellen.